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Mette Hjort Hay, la directrice artistique de Hay, peut sourire. Le label qu’elle a fondé avec son mari Rolf est devenu en quelques années le chouchou du marché de la déco. Parce qu’il est pointu mais sympathique, de qualité mais pas inaccessible.
Ce jour-là, à Copenhague, Mette, accompagnée du chef danois Frederik Bille Brahe qui vient d’ouvrir l’Apollo Bar, présentait Hay Kitchen Market, une collection dédiée aux accessoires de cuisine, du tiffin (la lunchbox indienne) aux très belles planches à découper conçues par Frederik. Mette a raconté comment elle a choisi les plus colorées des théières conçues par le designer anglais George Sowden.
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