Un restaurant ?
Takara, le plus ancien restaurant japonais de Paris. Je suis fan de la cuisine nippone et cette adresse reste une institution. Au Café de l’Esplanade (@cafedelesplanade), que j’ai rénové l’an passé, j’aime également retrouver des amis le week-end.
Un jardin ?
Le parc de la villa Carlotta du lac de Côme. C’est un jardin du début du XVIe siècle, typiquement italien, qui fleurit de milliers d’azalées et de camélias au printemps. Une réminiscence des vacances sur le lac avec mes grands-parents.
Un artiste ?
La Fontaine de l’inspiration (1907), du peintre et sculpteur belge Constant Montald, me donne chaque fois des frissons parce qu’elle échappe aux codes préraphaélites en vogue au début du XXe siècle pour inscrire sa géométrie dans l’Art déco.
Un fleuriste ?
Mon ami Pierre Banchereau et sa boutique Debeaulieu (IXe) : onirique, élégante et jamais prétentieuse.
Une boutique ?
La galerie L’Arc en Seine, rue de Seine, à Paris (VIe). Je trouve toujours géniale leur façon de mélanger l’Art déco à des artistes comme Giacometti ou Brancusi.
Un créateur de mode ?
Lemaire. Parler avec Christophe Lemaire et son épouse, Sarah-Linh Tran, de leur vision de la beauté, est un exercice auquel je me prête toujours avec immense intérêt et respect.
Un architecte et/ou un bâtiment ?
Pour moi, tout a commencé par Piero Portaluppi et sa villa Necchi Campiglio, à Milan. C’est ici que s’est installé le FAI (Fondo Ambiente Italiano), la fondation pour la sauvegarde et la valorisation des monuments et parcs historiques. Volontaire pendant un an, après mes études, j’ai pu y mettre en place une section « jeune public ».