Strut & Cluck

Oubliez la dinde de Noël. Ici, on la mange toute l’année, puisque c’est la « star » du menu. La dinde (élevée en plein air et sans hormones) passe directement de la ferme à la table, marinée et grillée à la méditerranéenne. Elle se laisse accompagner de tahini, taboulé et autres délices. Quant à la déco, elle a presque plus de succès que les assiettes !