Pour parfaire votre expérience du café, un passage chez Aunty Peg’s s’impose. D’abord au coffee-shop, où vous opterez pour un espresso, un latte ou un café filtre, dans les règles de l’art, avec mouture réalisée à la minute et pesée scrupuleusement. Puis, si vous sentez une âme de barista poindre en vous, vous filerez à une rue de là, chez Proud Mary Coffee Roasters, la face torréfaction du projet de Nolan Hirte, pour vous initier à cette science.
Aunty Peg’s
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