Proper

De longues tablées comme au réfectoire, un four à bois de compétition, trois cuistots concentrés le soir (uniquement) sur des plats de partage bien tournés, voilà le dernier buzz du gastrocosme porteño. La cuisine de campo est ici à son top, sans filtre depuis la cuisine ouverte, avec ce qu’il faut de bluff pour vous mettre sur le gril de l’inattendu.