Nomad

Un vent nouveau souffle sur la cuisine australienne, mettant l’accent sur les produits locaux et la redécouverte des ingrédients du bush. Nomad n’y déroge pas. On goûtera au saucisson de wallaby, aux poulpes dans leur encre ou encore au porc cuit au feu de bois. Tout ici est fait maison. Quant à la déco, elle joue du style industriel dans une ambiance tamisée.