Mirror Room at Hotel Rosewood

Quelques années après son arrivée à la tête des cuisines du prestigieux hôtel Rosewood, voici Amandine Chaignot à la manœuvre de son Mirror Room. Salons glamour dès le breakfast, élégance so fancy, canapés Chesterfield jaunes, volière de perruches, vaisselle fine, livres d’art et, le dimanche, un marché Slow Food dans la cour d’avant-brunch… Le Mirror Room est une bulle contemporaine comme seule la City sait les inventer dans ses vestiges edwardiens. En automne, quand gibier et champignons sont de retour, Amandine est plus que jamais au service de cette majesté contemporaine.