MaiBeck

Sur les quais du Rhin, en contrebas du musée Ludwig, cette adresse se détache des tables à touristes. Dans un décor dans l’air du temps – carrelage du métro noir, étagère en bois clair et ampoules à incandescence –, Jan et Tobias Becker ont imaginé ce restaurant dans la droite ligne de la bistronomie initiée en France. La carte suit les saisons avec des plats aux goûts francs tandis que la cave réunit un vaste choix de vins de vignerons « européens ». Parfait pour un déjeuner ou un dîner intime.