Les Filles

Cette bande de copines a commencé par installer, dans une usine de robinets, une table d’hôtes qui rencontra un succès immédiat. Avec un menu déjeuner à 16 € (25 € le soir) – potage, plat et dessert –, composé d’ingrédients bio mijotés, comment pouvait-il en être autrement ? Fortes de leur réussite, elles ont acheté une maison dans le quartier Dansaert : au rez-de-chaussée, une jolie épicerie, et dans les étages, cours de cuisine et grandes tablées. Assiettes dépareillées, déco bien pensée, menu imposé à volonté : c’est sympathique, chaleureux et délicieux.