German Gymnasium

Le quartier de King’s Cross étant en pleine transformation, les nouvelles adresses y fleurissent. C’est ainsi que le restaurant German Gymnasium a posé ses casseroles dans un bâtiment en brique qui accueillait, en 1864, la Société des gymnastes allemands. Les architectes Allies and Morrison ont conservé l’anatomie des lieux tout en créant un système de mezzanine. Si les anneaux des gymnastes ont été conservés, pas besoin d’être Nadia Comaneci pour s’attabler autour des plats d’inspiration germanique ! Conran + Partners a signé l’intérieur, qui vient se réchauffer de tons roses et rouges contemporains.