Réparties sur trente-quatre étages, certaines de ses chambres offrent inévitablement une vue plongeante sur l’opéra ! Deux nouveautés dépoussièrent cette adresse : le restaurant bistronomique Pei Modern, dessiné par Helen Rice entre esprit vintage et contemporain et le spa Endota (marque australienne de produits biologiques), un véritable havre de paix.
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