Canard & Champagne

Monsieur Septime dans son Grand Restaurant est la référence. On le retrouve en décoration sur le mur du fond de cette ancienne chocolaterie bicentenaire. Reprenant un concept en vogue outre-Manche (Birds & Bubbles ou Bubbledogs…), trois associés rôdés aux tours de table de la finance, avant ceux de la restauration (Blend et Farago), dressent le canard à côté de la flûte à champagne et brandissent le French paradox en étendard, l’alliance du bon gras et des anthocyanes du vin comme faire-valoir diététique. Des vignerons indépendants (Les Grappes dorées de Laherte Frères) apportent du crédit à leur prise de bec.
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Menus au déjeuner : 17,50 € ou 20,50 €.
Et 32 €, 42 € ou 62 € avec champagne.