Belvue

Voisin du Meininger, le Belvue est logé dans un bâtiment passif proche de l’autarcie : 29 chambres en béton brut, la plupart ouvertes sur le canal et la vieille ville. Polymorphe, cet hôtel donne l’agréable sentiment de voyager pour la bonne cause : en y résidant, on soutient le restaurant social et le centre de formation hôtelière qu’il abrite.