Dans l’ancien hôpital militaire d’Anvers, un couvent augustinien a troqué sa vocation religieuse pour les plaisirs de l’hospitalité. Après vingt ans d’abandon et cinq de travaux, le complexe des années 1910 donne corps au restaurant, au bar, au spa et aux 44 chambres de l’hôtel August. Entièrement rénové par Vincent Van Duysen, l’écrin néo-classique de l’ établissement conserve un charme intact, simplement souligné par une épure contemporaine.
En collaboration avec l’agence Wouter Callebaut l’architecte et designer belge signe à Anvers une restauration dans les règles de l’art. Boiseries, moulures et carrelages d’époque ont retrouvé leur éclat dans les cinq bâtiments existants. Notamment dans la chapelle centrale, dont la voûte abrite aujourd’hui le bar de l’hôtel. Ici, comme dans le reste du couvent, l’emploi du noir et du blanc joue la carte du contraste pour différencier les éléments historiques et modernes.
Le chêne fumé et le vert-de-gris, déjà présents à l’origine, ponctuent les étages des chambres largement remaniés, afin d’offrir des suites allant jusqu’à 41 m². De 16 m², deux cellules de nonne ont toutefois été conservées, au même titre que la chambre de la mère supérieure. Mansardé ou immaculé, chaque espace tend à se singulariser par l’architecture ou une décoration qui mêle des tapis artisanaux, du linge de lit en percale égyptienne et des carreaux vernis à la main dans les salles de bain.
Outre l’artisanat, le sur-mesure est lui aussi omniprésent. Des luminaires élaborés avec Flos à une collection de vaisselle conçue avec Serax, Vincent Van Duysen a mis à contribution ses plus fidèles éditeurs. Y compris Molteni&C, le label italien dont il dirige la direction artistique depuis 2016. Ensemble, ils ont développé les assises du restaurant mené par Nick Bril, chef déjà couronné de deux étoiles Michelin pour The Jane, situé à deux pas, dans une autre chapelle de l’hôpital militaire. Anvers, elle aussi, vaut bien deux messes…
> The August. Jules Bordetstraat 5, 2018 Antwerpen, Belgique. Tél. : +32 3 500 80 80. august-antwerp.com