France : Trois chambres d’hôtes à l’esprit « maison de famille »

L’esprit « maison de famille » n’est pas donné à tout le monde. Les maîtres et maîtresses de ces lieux à Lille, Reims et Arcachon ont su créer une intimité et un supplément d’âme dont profiter en toute saison.

A Arcachon, Esprit de famille

À Arcachon, il y a le bassin bien sûr, mais aussi la Ville d’Hiver, moins connue. Ce charmant quartier de villas Belle Époque, mosaïque d’architectures toutes plus excentriques les unes que les autres, vaut à lui seul le détour. Dans l’ancienne usine hydraulique 1900 qu’ils ont totalement transformée, Nathalène et Olivier Arnoux ont installé hôtel et bistrot. Ce dernier est devenu le rendez-vous des locaux pour son ardoise de saison et sa patine comme on l’aime. Même esprit décontracté dans les 18 chambres et l’annexe d’été, Lilas blanc, située à quelques pas. Pour l’amour de l’art et des rencontres, Nathalène expose nombre d’artistes en résidence. Charles-Henri Poirier, ébéniste de métier qui s’est mis à l’aquarelle, vernira avant Noël. Si tout va mieux.

> Hôtel Ville d’Hiver.  20, avenue Victor-Hugo, 33120 Arcachon. Tél. : 05 56 66 10 36. 

L’Hôtel Ville d’hiver, à Arcachon.
L’Hôtel Ville d’hiver, à Arcachon. DR

A Lille, Esprit de terroir

Parti à l’aventure, Benoît Bernard est revenu au bercail, à quelques pas de La Laiterie, son ancien fief de chef étoilé. C’est son amie Mari Laurent, à la tête d’une école de cuisine réputée, qui lui a confié les clés des Toquées, grande maison d’hôtes de cinq chambres avec terrasses. Inspirée par cet environnement bucolique au bord de la Deûle, tout près de la citadelle, la designer Pauline Deltour, associée au projet, a donné aux chambres leur identité singulière : Bois blanc et son univers immaculé, terre du Nord et nuances de schiste, Terre battue et l’or rouge des briqueteries, Deûle tranquille, Gueules noires, Île des marécages… toutes mêlant avec brio design, lin froissé et trésors chinés. Un bel air de campagne à la ville.

> Les Toquées. 110, quai Gery-Legrand, 59000 Lille. Tél. : 03 20 92 03 21. 

Une des cinq chambres des Toquées, à Lille.
Une des cinq chambres des Toquées, à Lille. DR

A Reims, Esprit vintage

Annabelle Brun répète souvent qu’elle aime « faire du neuf avec du vieux ». Chez les autres comme chez elle, les travaux sont devenus son carburant. Juste derrière la cathédrale rémoise, Les Pénates, deux appartements-boutique qu’elle a aménagés en marge de sa propre maison, témoignent de son savoir-faire en matière de décoration intérieure. Aux Pénates, toutes les pièces vintage sont chinées et à vendre. S’absentant sur des chantiers privés de-ci de-là, cette Rémoise d’adoption et Bordelaise d’origine loue avec parcimonie ces deux entités et de manière confidentielle, y compris pour des shootings ou de l’événementiel. « Je suis perfectionniste, j’aime accueillir les gens moi-même, mais j’ai la bougeotte », objecte cette fée clochette du bricolage.

> Les Pénates. 8, rue des Filles-Dieu, 51100 Reims. Tél. : 06 20 45 17 37. 

Du neuf avec du vieux chez les Pénates à Reims.
Du neuf avec du vieux chez les Pénates à Reims. DR